Alsón Viognier

Deze druiven zijn klein van stuk en hebben een gouden tintje. Ze worden dan ook duurzaam geplukt. Dat betekent veelal met de hand, en met een flinke portie liefde.

De Viognier van Alsón heeft alles wat je kunt verwachten van een jonge witte wijn. Fris, intens en erg elegant. Met zijn goudgele lichte kleur een echte eye-catcher voor iedereen die van Viognier houdt! Een fruitige jonge wijn met tinten sinaasappel, witte vruchten en bloemen. Een hele lichte zuurgraad. Dat maakt het bijzonder en niet té gek.

Het wijnhuis Hacienda Albae combineert top notch apparatuur met de klassieke methode van het wijnmaken. Met het oog op de toekomst verbouwen ze hun druiven helemaal duurzaam. Wist je dat alle druiven in hun wijnen zelf gegroeid worden? Zo waarborgen ze de duurzaamheid en kwaliteit van deze juweeltjes. En dat smaakt goed.

De grond rondom Hacienda Albae krijgt genoeg water. Dat komt omdat er een grote aquifer onder de grond zit. Dit ondergrondse waterreservoir zorgt ervoor dat in de hete zomers er weinig irritatie nodig is. En wist je dat al deze winnende wijnen gerijpt worden in de wijnkelder? Juist! Onder de grond, waar de constante, koele temperatuur goed zorgt voor deze wijntjes.